Biologo Nutrizionista - Specialista in Chimica e Tecnologia Alimentari

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Articoli di approfondimento, ricette, comunicazioni e news della Dott.ssa Annarita Casiere

 

Il ruolo dell'alimentazione nella prevenzione delle malattie cardiache

Il ruolo dell'alimentazione nella prevenzione delle malattie cardiache Le malattie cardiache rappresentano una delle principali cause di morbilità e mortalità in tutto il mondo. Fortunatamente, molte di queste patologie possono essere prevenute o ridotte attraverso una corretta alimentazione e uno stile di vita sano. In questo articolo, vi parlo

Il cetriolo

Appartiene alla famiglia delle Cucurbiutacee, come anguria e zucchine.  Ha  una forma allungata che può arrivare anche fino a 30 cm, buccia verde scuro e  polpa verde chiaro con  semini bianchi. Più i cetrioli sono piccoli, meno sono presenti i semini. I cetrioli sono molto ricchi di acqua presente circa al