Blog Archive: May 2024

Il diabete mellito o di tipo 2 è una malattia che in Italia colpisce circa 4 milioni di Italiani: è legato all’insulino-resistenza cioè all’insulina che non riesce a smaltire il glucosio; il diabete è spesso non diagnosticata o sottovalutato e può  portare nel tempo a gravi complicanze come

Pane con farina di mandorle Spesso nelle diete che escludono il glutine si  crea il problema di come sostituire il pane. Questo ricetta a base di  farina di mandorle è  veloce e semplifica il menu di tutte le  persone intolleranti al glutine, oppure che stanno seguendo una dieta fodmap per colon irritabile, o