Dott.ssa Annarita Casiere
Biologo Nutrizionista
Una giusta alimentazione è fondamentale per migliorare la qualità della vita e contribuire a conservare la salute, intesa come benessere psicofisico della persona.
Molte malattie di cui soffre la società occidentale possono essere evitate seguendo una corretta alimentazione: questo non significa rinunciare ai piaceri della buona tavola, perché mangiare deve anche essere un motivo di piacere, però è importante mangiare nel modo giusto.
Spesso si commette l’errore di utilizzare la parola dieta solo ed esclusivamente per identificare un regime alimentare dimagrante, invece il termine dieta che deriva dal greco, significa “stile di vita” e indica tutti gli alimenti che utilizziamo per vivere.
Alimentazione
Attività di consulenza con indicazioni dietetiche personalizzate.
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Keto, Dieta Chetogenica
La dieta chetogenica, o dieta keto, è un metodo per perdere peso velocemente che prevede un piano nutrizionale capace di generare nel corpo uno stato di chetosi, simile a quello che si verifica durante il digiuno.
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Tiroide e Alimentazione
Le malattie della tiroide risultano in forte aumento e le donne sono più colpite degli uomini; questa ghiandola, per funzionare bene ha bisogno di iodio, del quale la donna ha un fabbisogno maggiore...
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Sindrone del colon irritabile
La sindrome del colon irritabile (IBS), detta anche colite, è un disturbo caratterizzato da sintomi cronici o ricorrenti come gonfiore, crampi e dolori addominali, nausea, diarrea o stitichezza, meteorismo e flautolenza...
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Morbo Chron e Colite ulcerosa
Esistono tante altre forme di colite che appartengono ad un gruppo di patologie definite “malattie infiammatorie croniche intestinali” (MICI). Le MICI più comuni sono la malattia di Crohn e la colite ulcerosa ...
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Sindrome dell'ovaio policistico
La sindrome dell’ovaio policistico (polycystic ovary syndrome, PCOS) è un disturbo complesso ormonale delle donne, chiamato così perché le ovaie si presentano all’ecografia con tanti piccoli follicoli...
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Fibromialgia
La Fibromialgia è una malattia cronica che provoca dolore diffuso nei muscoli nei legamenti e nei tendini. Viene definita anche “sindrome fibromialgica ” poiché esistono diversi segni e sintomi clinici ...
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Endometriosi
L’endometriosi è una malattia ginecologica cronica che consiste nella presenza fuori sede di tessuto endometriale, ossia della mucosa che riveste la parete interna dell’utero ...
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Psoriasi e artrite psoriasica
La psoriasi è una patologia infiammatoria della pelle ed è una malattia molto comune... L’evoluzione della malattia ha carattere ricorrente, è imprevedibile e alterna momenti di riacutizzazione a miglioramenti.
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Diabete: prevenzione e dieta
La prevenzione e la diagnosi precoce sono i principali alleati per contrastare l’aumento di persone diabetiche. È importante conoscere le conseguenze di questa malattia e quali sono le abitudini che portano complicazioni...
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Menopausa
La menopausa è il momento della definitiva cessazione dei flussi mestruali e quindi la fine del periodo fertile. Si manifesta tra i 45 e i 55 anni della donna e rappresenta una fase della vita molto delicata...
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Gravidanza e allattamento
Le indicazioni nutrizionali di questo delicato momento devono essere finalizzate ad ottimizzare lo stato di salute della donna e quella del nascituro...
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Alimentazione: età pediatrica e adolescenti
L’alimentazione deve comprendere una varietà di cibi tale da garantire tutto quello che occorre per una crescita ottimale e per lo svolgimento delle varie attività...
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Vegetariani e Vegani
Una dieta vegetariana ben pianificata può tranquillamente soddisfare le esigenze nutrizionali di persone di tutte le età, compresi bambini-adolescenti e donne in gravidanza o in allattamento...
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Allergie e Intolleranze alimentari
L'allergia alimentare viene spesso confusa con l'intolleranza alimentare, reazione che non coinvolge il sistema immunitario, quindi meno grave seppur fastidiosa. Per una corretta diagnosi è necessaria un'accurata anamnesi alimentare...
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Paziente Oncologico
L'alimentazione è un aspetto importante nel trattamento del cancro. Mangiare i giusti alimenti prima, durante e dopo i trattamenti contribuisce a rafforzare il sistema immunitario, a sostenere i livelli di energia e...
Corretta Alimentazione
Molte malattie di cui soffre la società occidentale possono essere evitate seguendo una corretta alimentazione: questo non significa rinunciare ai piaceri della buona tavola, perché mangiare deve anche essere un motivo di piacere, però è importante mangiare nel modo giusto, seguire cioè un'alimentazione energeticamente adeguata e completa di tutti i nutrienti necessari alla salute.
Motivazioni al cambiamento
Per stimolare e sostenere le motivazioni di ogni mio paziente considero insostituibile il rapporto interpersonale, non solo per educare a comportamenti alimentari corretti, ma per renderli soprattutto duraturi.
Il nuovo stile di vita e le nuove abitudini alimentari non devono essere mai imposti e percepiti come una forzatura esterna o addirittura come una punizione, ma devono essere profondamente condivisi dalla persona, solo così sarà possibile mantenerli nel tempo e restare in forma per sempre.
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