Biologo Nutrizionista - Specialista in Chimica e Tecnologia Alimentari

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Articoli di approfondimento, ricette, comunicazioni e news della Dott.ssa Annarita Casiere

Blog Archive: May 2024

Coronavirus e alimentazione

Coronavirus: è un virus che si comporta come tutti i virus: aggancia con la sua corona la cellula umana, ne utilizza gli organelli per replicarsi, si moltiplica all’interno di essa fino a distruggerla e liberando le nuove particelle virali che cosi sono pronte per attaccare nuove cellule. Però questo virus per noi è

Le bevande vegetali

Se per motivi etici o di salute come l'intolleranze alimentare al lattosio, la sindrome da ovaio policistico, le tiroiditi, la psoriasi, l'artrite reumatoide, il colon irritabile o le patologie infiammatorie croniche e  intestinali,  decidiamo di  escludere il latte dalla nostra dieta , l’alternativa possono essere le bevande