Biologo Nutrizionista - Specialista in Chimica e Tecnologia Alimentari

News e Articoli

Articoli di approfondimento, ricette, comunicazioni e news della Dott.ssa Annarita Casiere

 

Alimentazione e Stress

Alimentazione e Stress Il legame profondo tra ciò che mangiamo e la gestione dello stress Lo stress è un compagno comune nella vita moderna, capace di influenzare la nostra salute mentale ed il benessere fisico. Una delle chiavi per affrontare lo stress si trova nel nostro piatto. In questo articolo vi spiego il rapporto intricato tra

Alimentazione e sonno: come le scelte alimentari possono influire sulla qualità del riposo

Alimentazione e sonno: come le scelte alimentari possono influire sulla qualità del riposo Il sonno è fondamentale per il nostro benessere generale, e numerosi fattori possono influenzare la qualità del riposo, comprese le nostre abitudini alimentari. In questo articolo, esploreremo il legame intricato tra alimentazione e sonno, evidenziando

Le banane

La banana è un frutto straordinario. Contiene nutrienti importanti per la salute in particolare potassio ma anche manganese, fosforo, ferro, calcio, vitamina B6, vitamina C e tante fibre che diminuiscono il carico glicemico di questo frutto che possiede  comunque  il 20% di zuccheri. In particolare, la banana matura contiene una