Biologo Nutrizionista - Specialista in Chimica e Tecnologia Alimentari

News e Articoli

Articoli di approfondimento, ricette, comunicazioni e news della Dott.ssa Annarita Casiere

 

Il reflusso gastroesofageo

Reflusso Gastroesofageo e collegamenti con gastrite ed esofago Il reflusso gastroesofageo (GERD) è una condizione comune che coinvolge il flusso retrogrado del contenuto gastrico nell'esofago, causando sintomi come bruciore di stomaco, rigurgito acido e, a lungo termine, potenziali danni all'esofago. Nel contesto del GERD, è importante

Tiroide e alimentazione

Tiroide ed alimentazione: un legame cruciale per la salute La tiroide è una ghiandola a forma di farfalla situata nella parte anteriore del collo, appena sotto l'area conosciuta come "nodo". Questa ghiandola svolge un ruolo vitale nel regolare il metabolismo del corpo, influenzando una vasta gamma di funzioni fisiologiche, tra cui il controllo

Il lipedema

Il lipedema è una patologia del tessuto adiposo caratterizzata  dall’espansione anomala ed eccessiva  di grasso nel tessuto sottocutaneo. E’ cronica  e degenerativa e può diventare invalidante. Colpisce esclusivamente il sesso femminile e spesso si manifesta, e /o progredisce  in concomitanza delle

Le spezie nella dieta chetogenica

Profumate e colorate le spezie sono sostanze aromatiche di origine vegetale utilizzate per  insaporire cibi e bevande. Sono una  vera e propria riserva di sostanze utili che generalmente i cibi perdono durante la cottura.alla salute del nostro organismo come sali minerali e vitamine. Inoltre hanno tantissime proprietà benefiche

La menopausa e il controllo del peso corporeo

La menopausa è il momento in cui finiscono le mestruazioni e il periodo fertile. Legata all’orologio biologico delle donne, avviene in media a 50 anni, ed è un passaggio che si verifica in maniera graduale: il periodo che la precede è detto transmenopausa  ed  è caratterizzato da una marcata riduzione